Tango

Tango a été clairement inspiré par la danse et sa musique. Harmonieux, élégant et toujours parfaitement composé, ce vin reflète la fierté, l'intensité, la passion et l'harmonie de cette danse.

Année : 2015
Une couleur rubis animée avec une grande présence. Élégant et riche avec beaucoup de fruits en évidence, en particulier les cerises noires et les baies rouges. Un vin puissant avec une structure noble et des tanins élégants et lisses.
Équilibré, bonne précision, avec une longue finition.
Cépage : Merlot, Cabernet Franc.
Récolte : Cueilli à la main
Fermentation : dans des barriques de chêne français de 225 L pendant 14 à 16 jours. Température contrôlée à moins de 28 °C.
Vieillissement : 56 mois en chêne français, puis raffinement en bouteille.
Production : 900 bouteilles numérotées.
Alcool : 15 %
Température de service recommandée : 16 °C — 18 °C.
Meilleurs mets d’accompagnement : Rôtis de viande, fromages forts, âgés.